知多クールサーモンを使用したスモークサーモンが「ちたもんプレミアム」に認定
2026年1月29日
東邦ガス株式会社
当社が、国内で初めて※1 LNG冷熱を活用し養殖した知多クールサーモンを使用したスモークサーモンが、2025年11月に開かれた「ちたもんプレミアム認定審査会」（以下「審査会」）を経て、新たに「ちたもんプレミアム※2」に認定されました。
（左：ペッパーサーモン、右：スモークサーモン）
（盛り付け写真）
「知多クールサーモン」公式オンラインショップ（くらし創庫）：https://members.tohogas.co.jp/Outside/KurashiSoko/Detail.aspx?syziId=80
「知多クールサーモン」公式ブランドサイト：https://chita-cool-salmon.tohogas.co.jp/
ちたもん（知多市物産振興会）公式サイト：https://chitamon.com/
今回の審査会では、その豊かな味わいだけでなく、都市ガスの製造過程で発生する冷熱を有効活用する当社の独自の取り組みも含めて「知多ならではの逸品」として高く評価いただきました。
当社は、これからも地域の皆さまとの連携を大切にしながら、知多クールサーモンが新たな地域の名産品として親しまれるよう努めるとともに、地域のにぎわい創出に貢献していきます。
※1 LNG冷熱を活用した養殖サーモンについて、国内のLNG基地を所有する、または運営する主要企業35社を対象にした調査です（2025年3月26日時点 ステラアソシエ株式会社調べ）。
※2 ちたもんとは、知多市物産振興会が定めた「知多のいい物（もん）うまい物（もん）」の総称です。その中でも、特に魅力が高く、知多市の観光や地域経済の活性化に寄与する逸品が、「ちたもんプレミアム」として認定されます（2年に一度、有識者による審査会が開かれます）。「ちたもんプレミアム」には、16品が認定されています（2026年1月29日現在）。
以 上