夏野菜のゼリーよせ | 夏のレシピ | 東邦ガスネットワーク

夏野菜たっぷり涼やかレシピ

夏野菜たっぷり涼やかレシピ

カロリー(1人分)36kcal

たんぱく質: 5.4g
脂質: 0.1g
炭水化物: 3.3g
塩分(食塩相当量): 1.0g

ボイルえび…70g
オクラ…4本
黄パプリカ…1/5個

【A】
水…200ml
めんつゆ…50ml

ゼラチン(好みの固さで調節)…5g～10g
あれば空の牛乳パック(500ml)…1個

open

ボイルえび…70g
オクラ…4本
黄パプリカ…1/5個

【A】
水…200ml
めんつゆ…50ml

ゼラチン(好みの固さで調節)…5g～10g
あれば空の牛乳パック(500ml)…1個

【エコポイント】
●旬の野菜を使用。
●素麺を茹でるお湯で野菜を茹でます。
●使い終わった牛乳パックを使用して流し固めます。
●ため水を使用してゼリーを固め、水を有効に使います。

エコブタ

エコポイント

●旬の野菜を使用。
●素麺を茹でるお湯で野菜を茹でます。
●使い終わった牛乳パックを使用して流し固めます。
●ため水を使用してゼリーを固め、水を有効に使います。

: ボイルえびと黄パプリカは刻み、
オクラは素麺を茹でるお湯でサッと茹で刻んでおきます。

: 【A】を煮立たせ火から降ろし、
ゼラチンを加えてため水で軽く荒熱を取ります。

: 【2】を牛乳パックまたは好みの器に流し入れて冷やし固めます。

: 【3】が固まったら、牛乳パックの場合はフォークでつぶして、器に盛ります。

open

①ボイルえびと黄パプリカは刻み、
オクラは素麺を茹でるお湯でサッと茹で刻んでおきます。
②【A】を煮立たせ火から降ろし、
ゼラチンを加えてため水で軽く荒熱を取ります。
③【2】を牛乳パックまたは好みの器に流し入れて冷やし固めます。
④【3】が固まったら、牛乳パックの場合はフォークでつぶして、器に盛ります。

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