エコブタがエコ・クッキングを紹介します！
カロリー(1人分)63kcal
- たんぱく質
- 4.7g
- 脂質
- 2.6g
- 炭水化物
- 5.3g
- 塩分(食塩相当量)
- 1.4g
だし汁…600cc
【A】
塩…小1さじ弱
薄口しょうゆ…小さじ1
長芋…100g
豆腐…1パック
卵…1個
万能ねぎ…5本
- だし汁にすり下ろした長芋、【A】を加え、火にかけます。
- さいの目に切った豆腐を加え、沸騰直前に溶き卵を少しずつ加え、ふたをして余熱で仕上げます。
-
鍋底の水滴を拭き、余分なエネルギーを節約しましょう。
- 味を調えたら、盛り付け、万能ねぎを散らします。
①だし汁にすり下ろした長芋、【A】を加え、火にかけます。
②さいの目に切った豆腐を加え、沸騰直前に溶き卵を少しずつ加え、ふたをして余熱で仕上げます。
③味を調えたら、盛り付け、万能ねぎを散らします。
