エコブタがエコ・クッキングを紹介します！

パスタ…150g

【A】
にんにく（みじん切り）…1片
玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
ベーコン（短冊切り）…50g

オリーブオイル…大さじ2
トマト(角切り)…1個
白ワイン… 大さじ2

【B】
水…300cc
コンソメの素…1個
サフラン…適量

エビ…8尾
あさり…12粒
いんげん…4本
塩・こしょう…適量
パプリカ…1/4個
パセリ（みじん切り）…大さじ1
レモン（くし形）…1/2個

①パスタは食べやすい大きさに折ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて【A】を炒めてトマト、白ワイン、沸かした【B】を加えます。
③【2】に【1】を入れて、下処理したエビ・あさり・いんげんをのせてふたをして8分から9分煮ます。
④水分がなくなったら味をととのえてパプリカ・パセリ・レモンを添えます。