お知らせ

〈コンテストのようす〉

【開催日】2026年10月7日(水)
【会　場】東邦ガス プロ厨房オイシス：調理セミナールーム
【主　催】名古屋フランス料理研究会
【内　容】料理人の技術向上と地域食材の魅力発信を目的に、名古屋フランス料理研究会で初となる「料理コンクール」決勝戦が開催されました。
今回のコンクールテーマは、『東海地方の魅力を表現した冷製オードブル』
指定材料の「東三河の野菜」×「東海地方の地鶏・銘柄鶏」を使用し、食材を活かした作品を披露いただき、書類審査を勝ち抜いた3名の選手は、限られた時間内で腕を競い合いました。

グランプリは、11月11日（水）エルダンジュNAGOYAにて開催されるビュッフェ形式の美食会にて発表されます！