お知らせ

〈講習会のようす〉

【開催日】2026年2月25日(水)
【会　場】東邦ガス プロ厨房オイシス：キッチンスタジアム　
【主　催】愛知県喫茶飲食生活衛生同業組合
【協　賛】株式会社TOSEI
【講　師】株式会社TOSEI　タナカ ツヨシさま
【内　容】愛知県喫茶飲食生活衛生同業組合主催の「令和7年度 調理講習会」が開催されました。今回の講習会テーマは「モーニング」。
講師には㈱TOSEIのタナカさまをお迎えして、忙しい朝に役立つ"簡単で美味しいホットサンドメニュー"を3品紹介していただきました。
今回の実演では、オイシスに常設のエレクトロラックス製：高速食材調理機器「トリニティプロ」と真空包装機「トスパック」、当日お持ち込みのエレクトロラックス製：高速加熱調理機「スピーデライト」を使用しました。スピーデライトの高速調理と、トリニティプロの多機能調理を組み合わせることで、短時間でさまざまなメニューに対応できることを実感いただける内容となりました。

〈紹介いただいたサンドイッチ〉

【メニュー】
～３種類のホットサンドイッチ～
1.スクランブルエッグとジェノベーゼ
2.オニオンジャム入りBLTマフィンサンド
3.ファラフェルとキャロットラぺ　ヨーグルトソース

〈左：トリニティプロ/右：スピーデライト〉

プロ厨房オイシスでは展示機器での試作が可能です！ご予約等のお問い合わせは、下のバナーからご連絡ください。