お知らせ

〈講習会の様子〉

【開催日】2025年9月9日(火)
【会　場】東邦ガス プロ厨房オイシス：キッチンスタジアム
【主　催】クープ・デュ・モンド日本実行委員会
【講　師】籏 雅典さま、的場 勇志さま、宮﨑 龍さま、冨田 大介さま
【内　容】クープ・デュ・モンド日本実行委員会主催による、2025年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー金メダリストによる特別講習会が開催されました。世界最高峰のパティスリーコンクールで見事優勝を果たした日本代表チームがフランス本選で披露したアメ細工、チョコレート細工と彫刻、氷彫刻と試食課題作品を実演。圧巻の技術に会場は大きな感動に包まれました。当日は98名もの方にご参加いただき、講習会は盛況のうちに幕を閉じました。