お知らせ

【WEB配信風景】

【開催日】 2025年7月17日（木）
【会　場】 東邦ガス プロ厨房オイシス：実習ルーム
【主　催】 株式会社ナリコマエンタープライズ
【講　師】 医療法人 羔羊会　弥生病院 事務長 渡辺留美さま
【内　容】 株式会社ナリコマエンタープライズ主催の「医療福祉向け人手不足解消セミナー」がZoomを用いたWeb配信で実施されました。
第一部では「クックチル・今後の厨房の在り方」をテーマに、ナリコマのクックチル食材を用いて今後の厨房の在り方をご紹介。
第二部では特別講師の渡辺事務長から「人材不足解決の為のナリコマのクックチル食材を用いた厨房運営の実施」をテーマに、厨房の運営改革を通じて病院全体の意識改革ができたお話などピンチをチャンスに変えた具体的な事例をもとに心の持ちようによって状況が好転する可能性についてご講話いただきました。