お知らせ

【写真：コンクール会場の様子】

【開催日】2025年7月8日（火）
【会　場】東邦ガス プロ厨房オイシス
　　　　　調理セミナールーム・キッチンスタジアム
【主　催】リゾートトラスト株式会社
【内　容】リゾートトラスト（株）さまが「リゾートトラスト 若手料理人コンクール2025」を開催しました。
若手スタッフの育成を柱に、調理技術やチーム連携・コミュニケーションの向上ほか、モチベーションアップや料理のクオリティ向上を図ることを目的にしたコンクールです。経験3年未満の部門と先輩後輩がペアとなって調理を行う部門（和・洋・中）からそれぞれ一次審査を通過したチーム（総勢21名）が最終審査に臨み、それぞれの課題を基に季節感のある、こだわりの地域食材を活かした料理をテーマに競い合いました。

プロ厨房オイシスの調理セミナールームはガラス張りのため、外からの観覧が可能で、コンクールの開催におすすめです。
社内のコンクールや調理講習会などにぜひご活用ください。