お知らせ

第1部：2023年 中間方針発表会の様子

【開催日】2023年6月29日（木）
【会　場】東邦ガス　プロ厨房オイシス　キッチンスタジアム
【主　催】株式会社ＡＪドリームクリエイト
【目　的】社内の中間方針発表会と焼肉料理コンテストの開催

第1部の中間方針発表会では、社内の目指すべき経営方針が社員の皆さまに共有されました。会社業績や年度目標、活動計画の発表に続き、「お客さまに感謝される料理、お客さまに感謝されるサービス」を提供するためのブラッシュアップの重要性やレシピ、調理方法などが共有されました。

第2部：2023焼肉料理コンテスト～熱々チゲ対決～の様子

第2部では「2023焼肉料理コンテスト～熱々チゲ対決～」が開催されました。社内の予選を勝ち上がった4名が、それぞれ渾身のチゲ料理を披露されました。コンテストは、ひとりずつ順に調理を行う形で進められ、出来上がった料理を披露するときには、料理に込めた想い、独創性、見栄え、アイデアの斬新さなどを審査員や会場の皆さんにアピールされていました。会場は終始にぎやかで、楽しい雰囲気の決勝戦となりました。

（ご紹介）
株式会社 AJドリームクリエイトさまは、名古屋をはじめとした東海エリアを中心に「名古屋名物味噌とんちゃん屋」「ニクバルダカラ」「牛ざんまい」等の肉をメインとした居酒屋・バルを全国に展開されています。