お知らせ

◆写真：決勝参加者の集合写真

【開催日】 2023年6月13日（火）
【会　場】 東邦ガス　プロ厨房オイシス　調理セミナールーム　　　　
【内　容】 次世代のリゾートトラストを担う若手料理人の育成とモチベーション・スキルアップの向上を目的とした、リゾートトラスト株式会社さまの社内コンクール「若手料理人 料理コンクール2023」が開催されました。

◆写真：調理時の様子

一次審査を通過した9チーム18名（和・洋・中：各3チーム）が決勝審査に臨みました。

◆写真：審査員の皆さまとの集合写真

審査員には専門学校の先生方をお招きして厳正に審査が執り行われ、選手は完成したお料理の説明と共に、自身の「料理に対する想い」や「作品についての着眼点」「注力したポイント」をコメントされていました。審査員を悩ます力作の中で表彰者は選考され、盛大にフィナーレを迎えました。