お知らせ

出場者、審査員、スタッフの集合写真

【開催日】2023年3月14日（火）
【会場】東邦ガス　プロ厨房オイシス
　　　　調理セミナールーム
【主催】リゾートトラスト株式会社
【大会委員長】内山敏彦　専務取締役　総料理長
【審査員長】剣持春夫さま（ソムリエ協会　最高技術顧問～マスターソムリエ～）
【審査員】寺下大二郎さま（東京ベイコート倶楽部　料飲部長）
　　　　　東山勝さま（グランドエクシブ軽井沢　バーラウンジマネージャー）
【内容】
リゾートトラスト株式会社主催の社内ソムリエコンクールが開催されました。
テーブルセッティングされた会場で演技が行われ、第一次選考会で選出された8名の選手が出場、内3名が最終選考へ進みました。

最終選考へ進んだ3名の方々

〈審査結果〉
グランプリ：東京ベイコート倶楽部　土屋範晃さま
ファイナリスト：グランドエクシブ那須白河　青山俊介さま
　　　　　　　　芦屋ベイコート倶楽部　内堀竜也さま

最終選考はサービスの演技、口頭質問、テイスティングの3種目が行われました。
緊張で張り詰めた空気の中、各選手の演技が進み、審査発表、表彰式を終え、最後は皆さん笑顔での記念撮影となりました。


＊プロ厨房オイシスでは、検温、手指消毒、アクリルパネルの設置、ソーシャルディスタンスの確保など、感染対策を十分に行いながらセミナーや研修などを実施しております。