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2022.04.18

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【オイシス利用事例】株式会社コムラインさま プロ厨房オイシス見学

2022年4月12日(火)に、魚魚丸や新握一番などを運営する株式会社コムラインさまがプロ厨房オイシスをご見学されました。

◆◆◆見学風景◆◆◆
プロ厨房オイシスの3つの厨房施設の設備内容や活用事例をご紹介

【写真左:調理セミナールーム、中央:実習ルーム、右:キッチンスタジアム】

◆◆◆見学風景◆◆◆
・ロビーラウンジでは、「都市ガスのメリット」についてご紹介
・体験エリアでは、「涼厨」比較や「VR」を使ったレイアウトシミュレーションをご体験
・衛生提案ゾーンでは、食材の受入から検収、保管、提供までHACCPに沿った衛生管理システムをご紹介

【写真左から:ロビー&ラウンジ → 体験エリア → VR提案 → 衛生提案室】

今回のご見学目的は社内のセミナー等が開催できる会場の下見のためで「会場設備が充実しており、参考にしたい点が多くあった」とのご感想をいただきました。

(プロ厨房オイシスは完全予約制です、お問い合わせについては下のバーナーをクリックしてください)