お知らせ

オイシスでは、北沢産業（株）高性能ガス式グリラー ～早業 HAYAWAZA～ を新しく展示しました。
パワフルな火力でスピーディーな焼き上がりを実現した「早業」をプロ厨房オイシスでぜひお試しください。

北沢産業株式会社　ガスグリラー「早業」

焼成能力の高さからくる”焼き”のスピードは、従来のガス式グリラーでは得られない調理体験をお客様にご提供いたします。
火力が強いことが最大の特徴。
「早業」は独自の多炎口型バーナーに、金属コイルを加えた当社オリジナルのガス式グリラーです。金属コイルを熱することで遠赤効果を生み出し、炭火のような火力をガス火によって再現できます。

遠赤効果によって食材を効率よく均一に焼くことができるため、食材のうまみを最大限に引き出せます。
＊「早業」の詳細は末尾のリンクをご参照ください。


現在オイシスには「早業」の他に、各メーカーの焼き物器を7点展示しており、実際に焼成テストをすることができます。
●（株）建厨　　S-3C　下火式焼き物器
●（株）建厨　　KY-2A　串焼器
●タニコー（株）　TGI-65UB
●リンナイ（株）　RGW-2　両面赤外線焼物器
●リンナイ（株）　RGP-43SV(A)　上火式赤外線焼物器
●リンナイ（株）　RGA-404C　下火式
●リンナイ（株）　RGK-61D　下火式

ぜひ、プロ厨房オイシスで新しく展示された「早業」や、各メーカーの「焼き物器」で焼き具合をご確認ください。