お知らせ

夏バテの時におすすめ！の「レモネード」を作ってみました。
疲れを感じる時やちょっと一息ついてリラックスしたい時、レモネードを飲んでみてはいかがですか。
さらにミントの葉を入れると爽やかな香りが気分までリフレッシュさせてくれます。

今回使用した機器は「真空包装機」です。
皮ごと食べられるレモンは真空パックすればハチミツも少量ですみ、
さらに短時間で味が浸透して、新鮮で濃厚なレモンのハチミツ漬けが出来上がりました。

【真空包装機とは】
食品を真空でパックするための機械です。
真空パックすることにより鮮度、美味しさを保ったまま保存期間を大幅に延ばすなどの効果があり、商品の価値を高めることができます。

【真空包装機の特徴】
① 保存　　　　　　美味しさそのまま・鮮度長持ちで衛生的。
② 整理・整頓　　　コンパクトに真空密閉。冷蔵庫の中もスッキリ。
③ 調理時短　　　　食材に味がしみ込みやすく、短時間でおいしい仕上がり。
④ 作業効率アップ　スチコン、ブラストチラー、冷蔵庫との連携で厨房をもっと効率化。

本ショールームでは4機種展示しています。
（株）TOSEI
・型式　HVP-382N
・型式　VCH-300
ホシザキ東海（株）
・型式　HPS-300A
・型式　HPS-300A-HP

ぜひ、プロ厨房オイシスで「真空包装機」を体験してください。