お知らせ

開催日　　：2020年3月23日（月）
　　　　　　　　　　3月25日（水）
開催時間　：①11：00～12：00
　　　　　　②13：00～14：00
　　　　　　③15：00～16：00
会場　　　：東邦ガス株式会社　みなとアクルスエネルギーセンター1階
　　　　　　プロ厨房オイシス　
対象　　　：ラーメン屋さん、その他飲食店の方
メニュー　：寝てる間に仕込みができるチャーシュー
参加費　　：お一人様　3000円（税込）
講師　　　：レストランカンパニー三友花　代表　横山　浩之さま
　　　　　　イタリア料理歴23年。本場イタリアに渡り、三つ星レストランで1年間勤務の後、
　　　　　　名古屋を中心に飲食業における「ビジネスの仕組み創り」を探究。様々なジャンルの「食」との出会いや厨房業界との
　　　　　　コラボレーションを重ね、独自の「応用理論」をセミナー形式で展開中。
テーマ　　： 飲食業ビジネスの効率化・省力化について
　　　　　　ラーメン屋さんのための「人件費削減仕込み法」
内容　　　：■座学＜忘れちゃいけない！客単価UPに古典的な切り札あり！＞
　　　　　　■ワークショップ＜オーバーナイト調理法の実演／最新スチコン事情＞
　　　　　　★飲食店で使える強～い味方「補助金」などの最新情報も発信。
　　　　　　★最適な設備プランや面倒な申請手続き等は、専門家をご案内いたします。
協賛　　　：（一社）日本厨房工業会・東海調理機器協同組合
お問合せ先：レストランカンパニー三友花 / 名古屋市千種区千種１丁目３－１３　代表 横山浩之
　　　　　　090-6672-3589　E-Mail: francescana@i.softbank.jp