☆得意技
カラダとココロが喜ぶ【べっぴん 幸せごはん】
野菜と伝統的な発酵調味料を使ったヘルシーフード
☆好物
海苔、油揚げ、アボカド、キャベツは毎日食べても飽きません。
☆性格
人が好き
☆料理講師を志したきっかけ
皆さまと「食を通じて幸せを分かち合いたい」と思ったので
☆座右の銘
継続は力なり・ありがとう
★経歴
べっぴんプラス株式会社 代表取締役
出会い繋がる場『CHIE'S KITCHEN』料理スタジオ主宰
http://www.chies-kitchen.com/
料理家・栄養士・講師
フードコーディネーター（フードディレクター）
食のスペシャリストとして、
「食を通じて幸せを分かち合う」をテーマに料理教室を主宰する傍ら企業、地域、学校での講演・クッキングセミナーを各地で開催。
また、食に関わる商品開発、飲食店メニュー開発などの
フードコーディネートも行う。
著書「べっぴん食堂」（株）名古屋リビング新聞社
～食べてキレイになれるレシピ58（流行発信）～
◆主な活動経歴
【TV番組】
NHK名古屋放送局
『情報フレッシュ便 さらさらサラダ』出演中
（2006年4月より現在までレギュラー） その他多数
■所有資格
栄養士・マクロビオティック師範
ファスティングマイスターエキスパート
