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講師紹介

清水 彩子

清水 彩子

☆得意技
じゃばらきゅうり
☆性格
ナマケモノ
どうしたら簡単に手間をかけずにできるかな、といつも考えています。
☆弱点
パンケーキ、オムレツ、お好み焼き、餃子など、ひっくり返すこと
☆料理講師を志したきっかけ
料理は一人でするよりみんなでした方が楽しいな、と思ったから。

★プロフィール
大学院修了後、食品企業での商品企画、大学助手、ベーカリー勤務を経て
2010年より東邦ガス料理教室講師
2014年より金城学院大学食環境栄養学科専任講師
調理学、調理学実習を担当。
食品の外観や食感と、美味しさの関係を研究しています。

■保有資格
管理栄養士

講師をされている講座

講座名 曜日/時間 場所 開催期/回数/受講料(税込)
料理教室で科学が学べちゃう 親子クッキングで自由研究! クッキングサロン今池 1回/4,320円/組
daily bread~パンのある生活~【G-8】 第3土曜日・14:00~16:30 クッキングサロン栄 4月~6月・7月~9月/各3ヶ月3回/11,340円

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