お知らせ

セミナーの様子

【開催日】2022年10月7日（金）
【会場】東邦ガス　プロ厨房オイシス
　　　　キッチンスタジアム
【主催】株式会社ナリコマエンタープライズ
【共催】タニコー株式会社
　　　　信濃化学工業株式会社
　　　　株式会社アペックス
　　　　
【内容】
病院や介護施設等の管理栄養士の方々を対象に「完調品セミナー」が開催されました。完調品とは「完全調理（済み）食品」のことで、すでに味付けされており、そのまま、もしくは温めなおすだけで食べることができる状態のことを言い、病院や介護施設などで多く利用されています。

左：株式会社アペックス／中：信濃化学工業株式会社／右：株式会社ナリコマエンタープライズ

株式会社アペックスさまは誰でも簡単にとろみが付けられる「とろみ自動調理機・とろみサーバー」のご紹介、信濃化学工業株式会社さまからは、割れにくい食器のご紹介がありました。最後に株式会社ナリコマエンタープライズさまは自社製品の調理実演を行いました。

参加者の皆さまは、各企業の提案･説明を近くでご覧になり直接ご質問をされていました。

盛付け例　左上：普通食／右上：ソフト食／左下：ミキサー食／右下：ゼリー食

＊プロ厨房オイシスでは、検温、手指消毒、アクリルパネルの設置、ソーシャルディスタンスの確保など、新型コロナ対策を十分に行いながらセミナーや研修などを実施しております。