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コンロでharumi定食 〜定食ムービー公開中〜

コンロでharumi定食 過去にご紹介した栗原はるみさんの「とっておきレシピ」の組み合わせで、夕食の献立にぴったりな「harumi定食」をご紹介します。

11月の定食

  • 大根そば鍋
  • ごぼうとまいたけの炊き込みごはん

なんだかごちそうが並んだように見える和の2品ごはんも、作り方は意外に簡単。
とくに鍋料理は材料を用意しておけば食卓で作りながらいただけるからうれしいです。
私のお気に入りの大根そば鍋は、旬の大根がとてもおいしく食べられます。
ごぼうとまいたけの炊き込みごはんは、わりに薄味なごはんです。
上にのせるちりめん山椒の量で味を加減してみてください。