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コンロでharumi定食 〜定食ムービー公開中〜

コンロでharumi定食 過去にご紹介した栗原はるみさんの「とっておきレシピ」の組み合わせで、夕食の献立にぴったりな「harumi定食」をご紹介します。

7月の定食

  • 照り焼きチキンとアボカド豆腐ソース
  • しょうがの混ぜごはん
  • 豆腐のみそ汁
  • 漬もの

私のレシピは和風と洋風の重なり合ったものが多くて、
この照り焼きチキンとアボカド豆腐ソースもそのひとつです。
甘辛味で焼いた鶏肉に、豆腐やヨーグルトを加えたアボカドのソース。
ちょっと不思議かもしれませんが食べてみるとこれがよく合います。
暑気払いにもいい、しょうがの混ぜごはんといっしょにいただきます。