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コンロでharumi定食 〜定食ムービー公開中〜

コンロでharumi定食 過去にご紹介した栗原はるみさんの「とっておきレシピ」の組み合わせで、夕食の献立にぴったりな「harumi定食」をご紹介します。

2月の定食

  • メンチカツ
  • ポテトサラダ
  • ごはん
  • 漬けもの

うちで人気のメンチカツは、衣がカリッと揚がり、中はふわっとジューシーです。
小さめに作るとこの食感が何度も楽しめて、あとでおべんとうにも重宝します。
メンチカツで丼ふうにするときは、ちょっと大きめに揚げます。
ソースをからめ、ごはんにキャベツのせん切りを敷いてのせればボリューム満点。
副菜は定番のポテトサラダ。新じゃがで作るとさらりとした味わいです。