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コンロでharumi定食 〜定食ムービー公開中〜

コンロでharumi定食 過去にご紹介した栗原はるみさんの「とっておきレシピ」の組み合わせで、夕食の献立にぴったりな「harumi定食」をご紹介します。

12月の定食

  • タコのサラダ
  • 煮込みハンバーグ
  • パンまたはごはん

年末から年始にかけて和食や鍋料理が続くと、こんな2品献立が食べたくなります。
タコのサラダはタコの薄切りとたっぷりの生野菜にさっぱりとした山椒ソースを添えて。
揚げなすが入ると味にコクが出ますが、季節の生野菜だけでも十分おいしくいただけます。
煮込みハンバーグに野菜のスープ煮をつけ合わせたひと皿はおもてなしにもぴったり。
ハンバーグはダッチオーブンで煮込むので手間がかからず、ジューシーな仕上がりです。