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コンロでharumi定食 〜定食ムービー公開中〜

コンロでharumi定食 過去にご紹介した栗原はるみさんの「とっておきレシピ」の組み合わせで、夕食の献立にぴったりな「harumi定食」をご紹介します。

1月の定食

  • 鴨雑煮
  • どら焼き

うちではお正月に限らず、冬の寒い日はよく雑煮を作ります。
鴨肉がないときは鶏肉で、小松菜だけ入れたシンプル雑煮のこともあります。
そもそもうちは夫がおもち好きなので、すき焼きにも入れています。
とろとろに煮えて味のしみ込んだところが格別なのだとか。
食後のお茶と一緒に楽しむのは、ひと口サイズのどら焼きです。