2017.10.27

「楽しい揚げもの」後片付けも簡単に

最近、揚げものをする人が
減っていると聞きますが、
わが家は揚げものが好きなので、
毎日のようにコロッケや
から揚げなどを作ります。
揚げものをするときは、
揚げるものに合ったサイズの
揚げ鍋を使うようにしています。
コンロのまわりにはねた油は、
コンロが熱いうちなら、
濡らしたふきんで拭いてから、
すぐにから拭きをすればぴかぴかになります。
私が使っているSiセンサーコンロは、
ゴトクを外すとフラットになるため、
ラクに拭き掃除ができます。
後片付けが簡単なので、
気楽に揚げものが楽しめます。

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