2016.09.30

「私のお気に入りのガスコンロ」撮影に重宝しています

料理家という私の仕事柄、
移動式のガスコンロが重宝しています。
Siセンサーコンロを組み入れた、
白いタイル貼りで、
特別にお願いしてあつらえたものです。
以前のものはタイル部分が広く、
ちょっとした作業台になって便利でしたが、
移動のときに重く、
小回りのきかないのが難でした。
新しいものは幅、奥行きとも60cm前後と
とてもコンパクトな造りです。
パネルスイッチの下に浅い棚を造り、
下段には背の高いオイルなどのビン、
上段には鍋つかみにも使うハンドタオルを入れています。
コンロの両サイドにはバーを取りつけ、
どちらからでも押せるようにしました。
この大きさなら私1人でラクに動かせます。
天気のいい日は庭に出し、
コンロにグリルパンを並べてみんなでバーベキューをしたり、
グリル網で思いっきりサンマを焼いて
炊きたてのごはんと食べるのが楽しみです。

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