2013.04.19

「グリルでごちそう」シンプルにおいしく

Siセンサーコンロを使うようになって
私はごはんのしたくがとてもラクになりました。
ふっくらおいしい直火ごはんは自動炊飯機能にまかせ、
炊き上がるまでの時間を調理のタイマー代わりに。
揚げものか炒めもの、煮ものか焼きもの、それに汁もの、
ときにはデザートまで段取りを考えながら
すべてのコンロをフル活用して、楽しく、集中して作っています。
とくに感動するのがグリル調理のできばえです。
例えばおなじみの鶏肉のグリル。
うちでは長年作っているレシピですが、
水なし両面焼きグリルを使うと
この料理ってこんなにおいしかったかしら、
と思うくらい、まわりはパリッとして
中はジューシーに焼き上がります。
フライパンともオーブンとも違う仕上がりは
グリルならではのもの。
なにげない料理を特別なごちそうにしてくれます。
まだお使いでない方は、ぜひ試してみてください。
思いがけないほど便利だときっと感じてもらえます。

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