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講師紹介

羽柴 亜紀

羽柴 亜紀

☆得意技
 フランス菓子、おもてなし料理
☆座右の銘
 継続は力なり
☆性格
 大胆かつ繊細
☆弱点
 ピーマン&バナナ
☆料理を志したきっかけ
 家庭の味や食の安全を伝えていけたらと思っています
☆大切にしていること
 いつも楽しく♪
☆料理以外の趣味
 旅行、ワインを飲むこと

★経歴
料理教室アシスタントを経て東邦ガス料理教室講師に就任
また、食品メーカー開発室に勤務し、パン・お菓子の新商品の開発を担当

コルドンブルー東京校 フランス菓子ディプロム取得後、
お菓子教室アトリエボヌールを主宰 

2012年11月、ノエルアリダスイーツコンテスト(和歌山県有田市主催)にて
最優秀Toshi Yoroizuka賞を受賞
六本木ミッドタウンToshi Yoroizukaにて受賞作品商品化(期間限定) 
2014年4月、宇治茶と源氏物語スイーツコンテスト(京都府宇治市主催)にて
ダイアモンド賞(準優勝)を受賞

2017年5月名東区本郷で販売・お菓子教室のお店として「アトリエボヌール」を新たにオープン

先生からのメッセージ
きちんと手間をかけたお料理はとっても美味しいですよ!!
基本&定番メニューだけでなく、おもてなしメニュー等も取り入れながら、お料理の基本やちょっとした
コツをお伝えしていきたいと思います。

講師をされている講座

講座名 曜日/時間 場所 開催期/回数/受講料(税込)
~きちんとわかる・ちゃんと作れる~人気のお菓子レシピ 第4土曜日・14:00~16:30 クッキングサロン栄 10月〜12月/1月〜3月/各3ヶ月3回/各12,312円
シニアのためのゆっくり学ぶ男の料理入門 第3火曜日・10:30~12:30 クッキングサロン今池 10月〜12月/1月〜3月/各3ヶ月3回/各13,932円
きちんと☆おいしい基本のレシピ 第3水曜日・18:15~20:15 クッキングサロン岡崎 10月〜12月/月〜3月/各3ヶ月3回/各11,988円
きちんと☆おいしい基本のレシピ 第3火曜日・18:30~20:30 クッキングサロン豊田 10月〜12月/1月〜3月/各3ヶ月3回/各11,988円
http://www.atelier-bonheur.jp

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