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講師紹介

伊藤 貴浩

伊藤 貴浩

★経歴
南イタリア(カンパーニャ州)仕込みのイタリアン
1972年生まれ。愛知県出身。イタリア・カンパーニャ州チェターラのレストランでイタリア料理の修業を積む。厳選した食材にこだわり、旬の魚介や野菜など、素材を生かした料理に定評がある。

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