業務用厨房機器・ボイラー

多様な厨房機器から放出される蒸気、輻射熱などの熱量や厨房内の気流を機器ごとに精緻に実測したデータをもとに、厨房内の温熱環境(温度､湿度)を予測するシミュレーション技術を開発しました。

実際の運転時のボイラ効率向上を目的として、ボイラに搭載するバーナのターンダウン（＝最低出力と定格出力の比）を広げることにより部分負荷時の発停回数を減らす開発に取組んでいます。